Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №13 «Алёнушка» города 
Белово»

Выполнение натуральных норм по продуктам питания

Автор: МБДОУ детский сад № 13 города 01.04.2021

Выполнение натуральных норм по продуктам питания 2021 год (в %)

Наименование продуктов январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь за год
Молоко (в т.ч. кисломолочные)                          
Творог (творожные изделия)                          
Сметана                          
Сыр                          
Мясо говядины: бескостная                          
Птица: цыплята-бройлеры                          
Субпродукты (печень)                          
Рыба (филе)                          
Яйцо куриное                          
Картофель                          
Овощи-зелень                          
Фрукты свежие                          
Фрукты сухие                          
Соки                          
Напитки витаминизированные                          
Хлеб ржаной                          
Хлеб пшеничный                          
Крупы (злаковые) бобовые                          
Макаронные изделия                          
Мука пшеничная                          
Масло сливочное                          
Масло растительное                          
Кондитерские изделия                          
Чай                          
Какао-попрошок                          
Коейный напиток                          
Дрожжи                          
Сахар                          
Соль                          


Организация питания в ДОУ

Автор: МБДОУ детский сад № 13 города 23.03.2021

 Контроль за организацией питания осуществляет медицинская службы ДОУ:

 Тюменцева Екатерина Андреевна, старшая медицинская сестра, образование среднее-профессиональное, сертификат по специальности "Сестринске дело в педиатрии", удостоверение о повышении квалификации "Охрана здоровья детей и подростков"

 

Организация питания в ДОУ

Приказ о создании бракеражной комиссии в МБДОУ детский сад № 13 города Белово
План работы бракеражной комиссии в МБДОУ детский сад № 13 города Белово
Примерное 10-дневное меню и пищевая ценность приготовляемых блюд в МБДОУ детский сад № 13 города Белово
Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции в МБДОУ детский сад № 13 города Белово
Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания
Положение об организации питания обучающихся МБДОУ детский сад № 13 города Белово
Положение о порядке взимания платы с родителей (законных представителей) за присморт и уход за обучающимися в МБДОУ детский сад № 13 города Белово
Питание в детском саду организуется на основе СанПиН от 01.01.2021 г. 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Постановление АБГО от 07.02.2018г. № 263-п "Об утверждении положения о порядке взимания и использования родительской платы за присмотр и уход за детьми..."

© 2004-2021, "Корпорация ИТ" ОГРН 1084202000387, С.с.=0,4843с. 55206 03